油炸冰淇淋的制作技术

油炸冰淇淋的制作方法仅需四步：制作冰淇淋→冰淇淋表面处理→高
温油炸→装盘
一、
材料：面包和鸡蛋
做法：1.首先把鸡蛋打碎，然后搅拌均匀
2.找个切好的圆面包（或者自己来切.然后用勺子在面包里面
挖一个小坑），然后放入冰淇淋（根椐个人爱好吃多少放多少），
合上面包
3. 面包放在打好的鸡蛋汁里滚上几个个儿
4. 开中火,把面包放入油锅,炸至变成金黄色,大约需要一分
钟左右,出锅
二、
材料：鸡蛋 微化纸 盐 油 吉士粉
做法：1.把冰淇淋切成块状。然后用微化纸包着。先放进去冰箱。因
为冰淇淋一定要够硬。所以最好把冰箱温度调到最低。
2.打一个蛋 然后用筷子打均匀加一点油 一点点的盐 。还有
就是吉士粉。